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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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國民黨立院黨團5日召開記者會,批評民進黨總統候選人蔡英文沒有南海政策,並質疑前民進黨官員張旭成、柯承亨說過要放棄南海主權,是傷害主權、失去資源共享機會。對此,民進黨團回應,先前曾多次澄清堅守南海主權立場,國民黨指控不實,不排除走法律途徑。
國民黨立法院黨團首席副書長李貴敏、國民黨總統候選人朱立倫競選總部主委胡志強、立委林郁方,5日上午召開「台灣危機系列一─台海爭端貼向美日,戰爭陰影如影隨形」記者會,要求蔡英文公開說明南海議題的主張及太平島政策。
林郁方說,南海問題不只涉及區域衝突、國際政治重要玩家角力,也涉及台灣與中國互動,如果拿捏不好,兩岸關係會受衝擊。林郁方指出,張旭成曾說考慮放棄南海主權,歷史上不曾出現過沒打仗的國家要自己放棄國土,這種言論嚴重傷害台灣人自尊與國家利益,甚至可能一夕間失去許多友邦,蔡英文應出面交代。
胡志強指出,國民黨的南海政策主張,始終是「和平優先,資源共享」,目前中美2國都避免因南海問題發生武裝衝突,美日都抱持很高的防禦心,抵抗中國在南海擴張,而中國目前發展一帶一路,要引發衝突的可能性也不高,若放棄主權與治權,就沒資格在南海講話,更會損失國家意義,自動放棄對自己沒有好處。
綠委:再抹黑將要求負起法律責任
民進黨立委陳其邁、葉宜津隨後召開記者會回應。葉宜津強調,民進黨於5月、6月與10月一再澄清,堅持太平島與相關周邊海域的主權,主張爭議部分,應遵循「海洋公約」處理。
陳其邁補充,民進黨就南海主權爭議一事多次發出新聞稿澄清回應,民進黨該主張的主權一定會主張,對於南海爭議主權,一貫主張在國際機制下獲得和平理性與討論。他批評林郁方發言不實,若因選情告急胡亂指控,只會雪上加霜,假如國民黨候選人一再抹黑,將要求其負起法律責任。
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