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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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新頭殼newtalk 2016.02.13 黃博郎/台南報導
在美濃地震中造成嚴重死傷的維冠金龍大樓,經過長達180小時馬拉松搜救之後,在13日下午4時20分由台南市長賴清德宣告結束。該大樓管委會主委謝鎮宇在搜救人員高喊「主委任務結束了!」,立即被尋獲,成為最後一位被尋獲者。另一位失聯婦人林函霏,因非大樓住戶,平日居無定所,改列失蹤人口。
台南市長賴清德在記者會中率領搜救團隊深深一鞠躬,向各界表達感謝。他表示,非常感謝來自台灣社會各界,有錢出錢、有力出力,全力支援台南市各項救援復健工作,也感謝來自國際社會對台南市這次地震關心跟支持。在下午15時57分,謝主委被尋獲,整個搜救工作已告一段落,最後一位是謝主委,也許他有強烈責任感,堅持到最後一刻,所有人都離開他才要離開。
2月6日清晨3時57分美濃發生芮氏規模6.4強震,台南市永康區維冠大樓應聲倒塌,經救難人員馬拉松搜救180小時,終於在今日下午尋獲所有失聯居民,搜救告一段落,共救出289人,96人送醫,114人死亡,加上在歸仁區罹難的2人,這場地震共造成116人死亡。連續8日的搜救過程,共有來自20個縣市、近3000人投入救援。
由於此次地震規模僅有6.4,且永康地區只有少數房屋受損,且僅有維冠金龍大樓應聲倒塌,顯有人為疏失。台南地檢署已鎖定建商林明輝,會同土木技師經過兩天調查,初步認定該大樓是林男「借牌」營造,且樑柱接頭箍筋數量竟短少50%,是否因其偷工減料造成重大傷亡,正深人調查中。至於燦坤電子和房東的責任,也併案調查中。另外,台南市政府也代替受災戶向台南地院提出假扣押聲請,避免建商林明輝等人脫產,凍結林明輝等人不動產。
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